严冬的荷塘，没有了接天莲叶无穷碧的景象，没有风姿绰约的荷花，却多了一个个勤劳的身影。每到这个时候，水堡乡的村民们就开始忙碌起来，藕农们忙着采挖、清洗、整理莲藕。

（藕农们忙着采挖莲藕）

1月13日，县商务局电商办工作人员来到水堡乡，依托县自建平台“壹品好郓”，平台与藕农签订订货合同，协助水堡乡村民农产品上行，帮助村民卖莲藕。据了解，郓城县张鲁集、侯咽集、水堡3个乡镇莲藕种植面积多亩，每亩产优质莲藕约斤。郓城种植的全是南斯拉夫雪莲水果藕，这种藕又叫太空二号，采用池养无菌膜铺隔，整个生长期不施用任何农药化肥，所需养料全是生态有机肥，比如棉饼、发酵鸡粪。这种藕藕节粗长，细腻、口味甘甜，比传统白莲藕甜而清脆、耐煮，煎炒烹炸均可，煲汤、炖肉，蒜泥凉调更加甜脆爽口。（县商务局电商办副主任李贞向藕农了解莲藕相关情况）“我今年种了80亩藕，亩产优质藕多斤。这种藕是水果藕，洗干净可以直接吃，生吃清脆，炒着吃非常面。现在每天都在采挖，欢迎前来购买。”水堡村31岁的藕农吴常周笑呵呵地说。吴常周之前一直在外务工，去年，经过多方考察，他回老家承包了80亩地种藕，总产量达到60多万斤。（水堡乡水果藕可直接生吃，清脆微甜，点赞）

莲藕，可生食，也可做菜，药用价值非常高，可以煎、炒、烹、炸，还可以凉调，老幼妇孺和体弱多病者特别适合食用。

千言万语化作一句话：

风里雨里，我们在这里等您！

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